シャトレーゼ賞味期限改ざん！少しくらい過ぎても気にする必要はない？

山梨県甲府市に拠点を置く菓子メーカー、シャトレーゼは、
2023年9月7日に公式サイトを通じて謝罪の声明を発表しました。

 

この声明によれば、同社の店舗で販売されている冷凍スイーツ「濃厚ショコラテリーヌ」の一部において、
同社の子会社が賞味期限の改ざんを行っていたことが発覚したとのことです。

公的機関の検査結果によれば、この商品の品質および安全性には問題がないとの結論が出されています。

これについては少し安心ですね。

 

シャトレーゼはこの問題について謝罪し、今後はより一層の品質管理を強化し、
顧客への信頼を回復するために努力していくことを表明しています。

シャトレーゼ賞味期限改ざん！

 

シャトレーゼの「濃厚ショコラテリーヌ」が賞味期限改ざんの問題に巻き込まれました。

改ざんされたのは4300個以上の商品で、
これらは全国の780店舗とオンラインショップで冷凍販売されていました。

 

シャトレーゼによると、この問題の原因は、商品を製造した子会社の社長が、
商品の売れ残りを避けるために、本来の賞味期限よりも長く表示するよう指示したことです。

最も長い改ざんの例では、本来の賞味期限が6月20日であったものが11月14日に変更されていました。

 

改ざんされた商品はすでに売り場から撤去され、自主回収が始まっています。

また、公的機関の検査結果によれば、これらの商品の品質や安全性には問題がないことが確認されています。

現時点では健康被害の報告もないとのことです。

 

シャトレーゼは今後、全ての商品の製造拠点で点検を実施し、
品質と安全性を確保するとともに、子会社の管理体制を見直し、
社員に対するコンプライアンス教育を強化することを約束しています。

「この事態を重く受け止め、信頼回復に向けて全力を尽くす覚悟です」とコメントされています。

 

また、2023年の賞味期限が設定されていた商品については自主回収が行われることが発表されました。

安心して食品を利用できるよう、シャトレーゼは対策を着実に進めていく所存です。

少しくらい過ぎても気にする必要はない？

様々な意見が交錯する中で、シャトレーゼの賞味期限改ざん問題について、

一部の人々がシャトレーゼを支持する声が多く聞かれます。

 

改ざんはダメです。以後マニュアル、ルールの徹底をお願いします。私はシャトレーゼ大好きなので今後も買います。

シャトレーゼファンだから買わないのはやめないけどねwイチゴショートケーキとチョコレートケーキは絶品だから！！

製造業に関わる人なら誰しもが直面する「この不良品・廃棄品…もし良品として売れたら…」という誘惑について、
悪魔の囁きと表現されています。

この問題はコンプライアンス教育の徹底と、誘惑に屈しない心が試される課題だと述べています。

貧困が人を鈍らせることはあるものの、良心を保ちながら業績を強要しない方法を模索すべきだとの考えを示し、
シャトレーゼが不正を防ぐために工夫を凝らすことを期待しています。

 

一方で、賞味期限が消費期限ではなく、
味が変わることなく食べられる範囲を示すものであるため、
賞味期限の設定自体が厳格すぎるとの主張もあります。

賞味期限が早すぎると、商品が無駄になる可能性が高まることから、
商慣習や消費者の意識を見直す必要があると指摘しています。

 

一部の人は、改ざんが極端に行われない限り、
少しくらい賞味期限を過ぎても安全であるとの見解を示しています。

ただし、改ざんが過度に行われると品質に問題が生じる可能性について懸念を表明しています。

 

また、アウトレット価格やディスカウントストアの設立を提案する声もあり、
廃棄物の削減と物価の低減に資すると考えています。

商品の賞味期限についても見直しの余地があると主張しています。

 

これらのコメントをまとめると、シャトレーゼの賞味期限改ざん問題に関して、
様々な立場からの声があり、コンプライアンス教育や賞味期限の見直しが今後の課題であるとの共通の意見が浮かび上がります。

 

 

追記（2023/09/08）

賞味期限の改ざんの日付が詳しくわかりました。

本来6月20日が賞味期限のこの商品4344個が9月6日、12日、23日、10月3日、31日、11月14日

にそれぞれ書き換えられて販売されていました。

 

今回賞味期限改ざんをしてしまった子会社とは、シャトレーゼの100％子会社（岩手・一関市）

菜花堂（さいかどう）。

6月中旬、菜花堂の前社長は、まもなく期限を迎える商品を廃棄することに対する罪悪感を抱き、

自身の経験に判断に基づき、問題ないと判断して製造現場に賞味期限の書き換えを指示しました。

しかし、この改ざん行為は8月21日、品質保証の管理者によって発覚しました。

シャトレーゼによれば、賞味期限の改ざんを指示した菜花堂の前社長は解任され、グループ会社へ異動させられたとのことです。