バターの極みを味わって!
その名も「Buttery」(バタリー)。
その香り高い焼き菓子は、まさにバター愛好家の夢のような存在です。
名古屋で人気を博した発酵バターの焼き菓子専門店が、ついに三重県に初進出!
その風味豊かな焼き菓子が、新たな地で、新たなお客様を待っています!
目次
三重県初出店|そよら鈴鹿白子にButteryがやってきた!
三重県初出店の焼き菓子専門店Buttery(バタリー)についてお伝えします!
まずはじめに、「そよら鈴鹿白子」の1階に新店舗がオープンしたんですよ。
これまでButteryは三重県エリアに出店していなかったので、地元の方々にとっては注目の出来事ですね。
Buttery(バタリー)は、厳選したバターを使用した香り高いスイーツがそろう焼き菓子店。
Buttery バタリーという名前のとおり、バターにこだわった香り高いお菓子を作っています。
発酵バターを使うことで 、本来のバターの風味を引き出し、添加物や保存料は極力加えず、素材の力だけで焼き上げているそうです。
まずその焼き菓子の美味しさは格別です!
そよら鈴鹿白子店では、限定販売される商品があります。
気になる新商品のラインナップも楽しみですね。
お店では、注文時に音のなる番号札がもらえるので、イートインコーナーで待つ間も楽しめますよ。
その間に、Twitterなどで友達に新発売の情報をシェアするのも良いですね。
そうすれば、みんなでButteryの美味しさを共有できるはず!
みなさんもそよら鈴鹿白子のButteryに足を運んで、美味しい焼き菓子を楽しんでみてくださいね!
焼き立てクレープがめちゃ美味しい!
それでは、名古屋の「Buttery Cafe」でも大人気の・・焼きたてクレープについて、情報をお届けしちゃいます!
私が特にオススメしたいのが、「シュガーバタークレープ」(680円)なんです。
このクレープ、めちゃくちゃ美味しいんですよ!
なぜって? フランス産発酵バター(AOP)の豊かな味わいが存分に楽しめるんですよ〜。
焦がしバターが入ったクレープ生地に、コクのある優しい甘さのヴェルジョワーズ(結晶化した砂糖を取り出した後に残った糖蜜の1種)を合わせ、焼き上げる際にもたっぷりとバターを直塗りしてるんです。
パリパリのクレープやクリームたっぷりのクレープが好きな人には、ちょっと違うかもしれないけど、
一度は食べてみる価値あると思う!
なんといってもシンプルな味だから、生地本来の美味しさが際立ってるんですよね。
それに、焼きたてクレープって言ったら最高でしょ!
Buttery で焼き立てクレープを食べると、幸せな気分になっちゃうよ〜。
やっぱりButteryは焼き菓子がおすすめ!
おすすめの焼き菓子を紹介していきましょう!!
カヌレ(290円~)
さてさて、焼きたてのクレープを楽しんだ後に、ぜひおすすめしたいのが焼き菓子の『カヌレ』!
店内のオーブンで焼き上げられるカヌレは、外側はカリッと、内側はもっちりとした独特の食感が魅力。
北海道バターの風味が広がります。
実は、私・・カヌレを初めて食べたんですよ。
美味しかった〜!
ラム酒の風味が効いてて、小ぶりながらも食べごたえがありました。
Buttery のカヌレは、そのままでももちろん美味しいけど、お家で温め直しても美味しそうだな〜と思っちゃいました。
ミルフィーユ(430円)
続いては、「ミルフィーユ」!
店頭のショーケースにはクリームが入る前のものが並んでるんです。
引用元:ちびのこ
注文すると、サクサクしたパイ生地に、北海道産生クリームと濃厚なカスタードをたっぷり入れてくれるんだけど、受け取ってすぐに食べるとクリーム入れたてだからパイがサクサク!
クリームもくどくなくて、でも濃厚な感じは残ってて、食べやすいパイなんです。
焼き菓子といえば、カヌレもおすすめだったけど、このミルフィーユも本当においしいよ!
そよら鈴鹿白子でのみ限定販売されているから、ぜひ食べてみてね〜!
パイのサクサク感とクリームの濃厚さがたまらないから、きっと喜んでくれるはず!
ソフトクッキー(各340円)
そして、大判でボリューミーな『ソフトクッキー』!
見た目のインパクトも抜群で、クッキー生地には北海道バターを使用しているんです。
そして、なんといっても4つのフレーバーが楽しめる!
まずはプレーン、次にショコラ、そしてメープル、抹茶まで!
どの味も絶妙なバランスで、しっとり柔らかく仕上げられたクッキーは、食感と食材の組み合わせを堪能できる最高の一品!
そよら鈴鹿白子でのみ限定販売されているから、ぜひ食べてみてね〜!
フィナンシェ(320円)
焼き菓子の中でも絶品な「フィナンシェ」!
フィナンシェは、コク深く、香り豊かなフランス産発酵バターを使って作られているから、バターの芳醇な味わいがダイレクトに感じられる。
フィナンシェって言えば、やっぱりノーマルが一番美味しいよね!
でも、チョコもなかなか捨てがたかったな〜。
出来たてのフィナンシェを買って食べたら、もっと美味しかったかもしれないな〜、ちょっと後悔しちゃいました(笑)。
でも、フィナンシェはなかなかレベルが高い焼き菓子だから、きっとみんなも大満足するはず!
そよら鈴鹿白子でフィナンシェを食べて、その美味しさをぜひ味わってみてね!
BUTTERYへのアクセス
Buttery(バタリー)そよら鈴鹿白子
店舗名:Buttery(バタリー)そよら鈴鹿白子
所在地:三重県鈴鹿市白子駅前3番1号 そよら鈴鹿白子1階 ※近鉄名古屋線「白子駅」から徒歩3分
営業時間:10:00~21:00
定休日:そよら鈴鹿白子に準ずる
Buttery(バタリー)公式ホームページ:
https://www.buttery.jp/
※ギフト商品を多数ご用意しております。
また、焼き菓子との相性抜群の『バタリーブレンドコーヒー』など、ドリンクメニューもございます。
お店の前にイートインスペースがあるのでそちらでいただけます。
※価格は全て税込価格、商品は全てテイクアウトのみとなります。
※Butteryは店舗ごとに取り扱い商品が異なります。なお、Butteryそよら鈴鹿白子以外の店舗では、ソフトクッキー・ミルフィーユ・ソフトクリームの販売予定はございませんので予めご了承ください。
最後に
みなさん、最後までお付き合いいただきありがとうございます!
そよら鈴鹿白子のButteryは、三重県初出店で、焼き立てクレープがめちゃ美味しいお店です!
今回の記事では、Butteryの焼き立てクレープや他の焼き菓子について紹介しましたが、どれも絶品ばかり。
ぜひ足を運んで、自分の舌で味わってみてください!
Butteryの焼き立てクレープは、外はパリパリ、中はもっちりとした食感で、バターの香りが口いっぱいに広がります。
その他の焼き菓子も、こだわりのバターを使用していて、贅沢な味わいが楽しめます。
私もまた店舗に行ってみて、クレープや他のスイーツを食べてみたいな〜と思いました。
みなさんもぜひこの機会に、こだわりバターのスイーツを堪能してみてくださいね!